Ngày hội ẩm thực 5 châu là chuỗi sự kiện được UBND Thành phố Vũng Tàu đặc biệt quan tâm chỉ đạo, nhằm quảng bá văn hoá ẩm thực, kết nối và giao lưu giữa các quốc gia, thúc đẩy ngành du lịch trong dịp cuối năm 2023, đồng thời tạo ra một không gian mới mẻ và thú vị cho người dân và du khách cũng như nâng cao vị thế của Thành phố Vũng Tàu.
Ngày hội ẩm thực 5 châu được tổ chức tại thành phố Vũng Tàu với chủ đề “Vũng Tàu Beach Foodland 2023”, do YAH SOLUTION phối hợp với Brands Việt và CLB Kết nối doanh nhân Việt Nam và Quốc Tế (VIENC) thực hiện. Sự kiện kéo dài từ ngày 24/12/2023 đến ngày 31/12/2023 tại đường Thùy Vân, phường Thắng Tam, Thành phố Vũng Tàu (Quảng trường khu công viên Cột cờ) hứa hẹn là nơi quy tụ vẻ đẹp ẩm thực toàn cầu với nhiều chương trình ẩm thực, giải trí hấp dẫn, mang đến không khí lễ hội sôi động trong dịp cuối năm.
Buổi họp báo chào đón sự tham dự của các đại diện đến từ Bộ Công Thương (Chi nhánh phía Nam), UBND Thành phố Vũng Tàu, các Ban ngành Thành phố Vũng Tàu, lãnh sự quán, nhà tài trợ, đơn vị đồng hành, và đặc biệt là sự xuất hiện của những đầu bếp hàng đầu như Chef Alain Nguyễn - Chủ tịch Hội Đầu bếp Thành phố Hồ Chí Minh (FBA), Chef Nguyễn Ngọc Duy - Phó Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định, Chef Nguyễn Đức Văn Vũ - Bếp Trưởng Hệ thống nhà hàng Dì Mai, Chef Trần Quang Khải - Phó chủ tịch Hiệp hội đầu bếp FBA, Chef Kelvin Nhanh - Đầu bếp dạy nấu ăn trên các đài truyền hình, Chef Sai Sahasranshu Patra, Chef Saiful Khan (Namaste India Restaurant), Chef Parmasivan Murugesan (Saigon-IndianRestaurant) và nhiều đầu bếp khác.
Vũng Tàu 2023 Beach Foodland dự kiến thu hút khoảng 50.000 người tham dự với hơn 100 gian hàng ẩm thực từ khắp các tỉnh thành Việt Nam và các nước trên thế giới, không chỉ mang đến những món đặc sắc mà còn có những trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo dành cho thực khách tham dự.
Đến với sự kiện, khách tham quan còn có cơ hội tham gia các hoạt động giải trí, hấp dẫn như: Vào bếp cùng siêu đầu bếp, hộp quà khổng lồ, trình diễn nghệ thuật đường phố. Đặc biệt là hai đêm nhạc biểu diễn khai mạc chào đón Giáng sinh ngày 24/12/2023 và chào đón năm mới 31/12/2024 (New Year 2024 Countdown).
Theo Ban Tổ chức: “Mục tiêu của sự kiện là tạo ra một không gian vui chơi, giải trí và giao lưu văn hóa ẩm thực cho cả người dân địa phương và du khách trong dịp cuối năm. Đồng thời, VũngTàu Beach Foodland 2023 hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm ẩm thực, văn hoá và nghệ thuật độc đáo nhất”./.
